Его любят знаменитости, возможно, многие из ваших знакомых тоже придерживаются этой системы. Вы наверняка представляете, какой эффект окажет такое питание на ваш организм. Но знаете ли вы, что прерывистое голодание может влиять и на вашу психику?

Некоторые эксперты считают прерывистое голодание полезным для здоровья и приписывают ему другие достоинства, кроме сбрасывания лишних килограммов. По мнению ряда экспертов, оно улучшает чувствительность к инсулину и повышает уровень гормона роста, тем самым способствуя сжиганию жира и наращиванию мышц, улучшает регенерацию клеток, снижает риск сердечных заболеваний и улучшает когнитивные функции. Способствует снижению веса, лечению диабета 2 типа, высокого уровня триглицеридов, холестерина ЛПНП и хронического воспаления.

Существует две распространенные схемы прерывистого голодания. 16-часовое голодание и восьмичасовое окно для приема пищи — эта модель в большей степени рекомендуется мужчинам. Для женщин более подходящим является 14-часовое голодание и 10-часовое окно для приема пищи. Однако люди могут придерживаться прерывистого голодания и по другому графику. Одним из них является, например, чередование дней с нормальным потреблением калорий и дней, когда человек снижает потребление калорий до минимума и пьет только воду или чай. Например, популярна схема «5:2» — пять дней в неделю человек употребляет нормальное количество пищи, а два дня — по 500-600 калорий в день. Аналогично и в случае схемы «6:1»: некоторые люди предпочитают пить только воду и чай один день в неделю.

Если вы придерживаетесь прерывистого голодания, вам следует подумать о двух вещах. Во-первых, вы должны потреблять достаточно калорий, чтобы удовлетворить свои пищевые потребности в установленное время приема пищи. Во-вторых, состав вашего рациона должен быть основан на принципах здорового питания, т.е. включать овощи, белки, жиры хорошего качества, а также углеводы и клетчатку.

Не стоит применять прерывистое голодание для детей, во время беременности или грудного вскармливания. Оно также не подойдет тем, кто страдает расстройством пищевого поведения. Если вы точно не знаете, какова ваша базальная скорость метаболизма, лучше не пытайтесь использовать этот метод без консультации со специалистом. Надо иметь в виду, что, помимо воздействия на тело, прерывистое голодание также может отражаться на психике, причем не самым лучшим образом. Как именно?

Влияние прерывистого голодания на психику: возможные последствия

Ухудшение настроения из-за прерывистого голодания

Пустой желудок способен вызывать раздражение и вспыльчивость. Определенную роль в этом играет падение уровня сахара в крови и повышение гормона стресса кортизола, которое происходит, когда люди слишком голодны.

Кстати, высокий уровень кортизола также может привести к увеличению отложения жира. Поэтому если вы пытаетесь похудеть, прерывистое голодание в некоторых случаях может оказаться неэффективным.

Ухудшение сна из-за прерывистого голодания

Согласно исследованию, опубликованному в журнале Nature and Science of Sleep, повышение уровня кортизола у испытуемых, практиковавших периодическое голодание, снижало долю REM-стадий сна. Другие участники исследования, напротив, чувствовали себя более отдохнувшими. Окончательных выводов ученые пока не сделали, но и без того ясно, что урчащий желудок точно не способствует быстрому засыпанию.

Расстройства пищевого поведения

Эксперты настоятельно рекомендуют воздержаться от прерывистого голодания тем, у кого в прошлом были проблемы такого рода. Периодическое голодание может повлиять на психику таким образом, что из-за него появится страх потерять контроль над калориями или, наоборот,склонность переедать без меры. Прерывистое голодание также может нарушить естественное восприятие голода организмом.

Другие проблемы

Некоторые исследования показывают, что прерывистое голодание улучшает способности к обучению и память, но другие говорят об обратном. То же самое относится и к риску возникновения головных болей. Здесь необходимы дополнительные исследования, чтобы доказать однозначное влияние прерывистого голодания на эти вещи.

В общем, прерывистое голодание подходит не всем. В случае некоторых людей такая система питания может представлять риск для здоровья, в то же время у других все может быть в полном порядке.  Если вас заинтересовало прерывистое голодание, лучше всего начать со встречи с диетологом, чтобы убедиться, что питание будет соответствовать вашим пищевым потребностям. А затем просто обращайте внимание не только на свое тело, заветные циферки на весах, но и на психическое состояние. Ведь вы сами лучше всего будете знать, как чувствуете себя при новом плане питания – и физически, и морально.