Мясо входит в состав различных питательных режимов. Это основной источник белка. Оно также играет важную роль в низкоуглеводных диетах, кетодиете и других методах питания, в которых энергия извлекается из белков и жиров, а не, главным образом, из углеводов. Однако, если вы едите слишком много мяса или просто плохо его переносите, могут появиться некоторые скрытые признаки и симптомы.

Мясо может быть действительно полезным, давая чистый белок, помогая контролировать вес и уровень сахара в крови, ускоряя обмен веществ. Но если ваш организм плохо усваивает мясо или количество продукта для него слишком велико, то есть вероятность, что скорее всего, ваши болячки связаны именно с этим.

Каковы признаки того, что вы плохо переносите мясо в своем рационе?

1. Вздутие живота

Если вы заметили вздутие живота после употребления мяса, именно оно может быть причиной вашего недомогания. Согласно одному исследованию 2018 года, в жирных сортах мяса присутствует большее количество аминокислоты метионин, которая содержит серу и распадается в кишечнике в виде зловонного газа. Накопление и сгущение этих газов вызывает вздутие живота, спазмы, а иногда и боли в кишечнике.

2. Тошнота и диарея

Мясо может вызвать изжогу, тошноту, несварение желудка и даже понос. Чаще всего они появляются после употребления в пищу красного или жирного мяса, которые труднее перевариваются пищеварительной системой.

3. Более частые болезни

Красное мясо содержит антиген, который связывают со снижением иммунной функции и более высокой частотой вирусных инфекций, к которым человек становится восприимчивым при чрезмерном потреблении жирных или красных мясных блюд. Этот антиген также связан с более высоким риском рака.

4. Желудочные спазмы

Спазмы в желудке после употребления мяса могут означать, что вы страдаете от его непереносимости. Если вы постоянно чувствуете спазмы после употребления мясных блюд, это может означать, что при контакте с мясом в желудочно-кишечном тракте возникает воспалительная реакция.

5. Высокое кровяное давление

Одним из побочных эффектов непереносимости мяса или частого перебарщивания с его количеством является высокое кровяное давление. В конечном итоге это может стать причиной сердечно-сосудистых заболеваний и опасных для здоровья и жизни состояний.

6. Запор

Чрезмерное употребление мяса (особенно если оно присутствует в вашем меню несколько раз в день), может сильно затруднить работу пищеварительной системы. Чтобы кишечник хорошо перерабатывал пищу, ему необходимо больше клетчатки, овощей, фруктов и цельного зерна. Если вы делаете упор на мясо, то затрудняете работу кишечника — может возникнуть запор.

7. Темные круги под глазами

Темные круги и тени под глазами могут быть следствием недосыпания, хронического стресса и усталости, но могут быть и следствием употребления мясных блюд. Темные круги появляются также, когда они плохо усваиваются организмом. Такой симптом наблюдается и при аллергии или непереносимости определенного вида или мяса в целом. Нужно посоветоваться с врачом, чтобы определить свое состояние.